Sănătatea cardiacă
Arahidele şi alunele vă pot ajuta să vă menţineţi sănătatea inimii şi a vaselor de sânge. Multe studii au cercetat efectul arahidelor şi al alunelor asupra sănătăţii cardiace şi au tras concluzia că există un efect protector al includerii unei porţii de arahide şi alune (25 de grame) în dieta zilnică. Mai multe elemente din alune pot juca un rol în aceste efecte protectoare: conţinutul de grăsimi, combinaţia de antioxidanţi şi conţinutul de fibre.
Grăsimi bune
Nucile şi alunele conţin o cantitate mare de grăsimi nesaturate “bune”; între 80 şi 90% din grăsimile din nuci şi alune sunt nesaturate. Grăsimile nesaturate din nuci şi alune sunt asociate cu valori mai bune ale lipidelor din sânge. Acestea reduc riscul de boli vasculare şi de inimă.
Efectul pozitiv al antioxidanţilor şi al fibrelor
La fel ca alte produse vegetale, nucile şi alunele conţin numeroase tipuri de antioxidanţi. Zincul, vitamina C şi vitamina E sunt recunoscute pentru efectul lor antioxidant. Antioxidanţii ne protejează corpul împotriva aşa-numiţilor “radicali liberi”, care pot deteriora celulele corpului şi, de aceea, joacă un rol important în apariţia bolilor de inimă. Amestecul de înalt nivel şi complex de antioxidanţi din alune şi nuci reprezintă, probabil, explicaţia faptului că acestea contribuie la prevenirea apariţiei bolilor de inimă. De asemenea, şi fibrele pot contribui la efectul pozitiv al alunelor şi nucilor asupra inimii noastre. Alunele şi nucile reprezintă, după cerealele integrale, cea de-a doua sursă naturală, ca şi mărime, de fibre dietetice.
Nucile şi alunele sunt bogate în antioxidanţi. Ele vă ajută să luptaţi împotriva radicalilor liberi.
Afecţiuni cardiovasculare
Afecţiunile cardiace şi vasculare sunt adesea numite şi afecţiuni cardiovasculare. Afecţiunile cardiovasculare sunt principala cauză de deces în lumea occidentală. Există mulţi factori care cauzează afecţiunile cardiovasculare. Aceştia includ factori de risc care nu pot fi modificaţi, cum ar fi îmbătrânirea, sexul masculin sau predispoziţia genetică. Alţi factori de risc cum ar fi obezitatea, hipertensiunea arterială şi un nivel ridicat de colesterol pot fi modificaţi prin schimbarea stilului de viaţă.
O dietă sănătoasă, exerciţiu fizic suficient, un consum moderat de alcool şi o viaţă fără tutun pot influenţa în mod pozitiv riscul de afecţiuni cardiovasculare.
Arahidele şi alunele pot ajuta la reducerea riscului de afecţiuni cardiace.
